L’Agriculture Régénérative – une Agriculture du Vivant et du ToujoursVert

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L’Agriculture Régénérative, c’est quoi ?

       L’agriculture régénérative est un système agricole innovant qui augmente la biodiversité et enrichit la terre de vie et d’humus. En améliorant la fertilité et la productivité, elle stocke du carbone dans les sols et la végétation (plantes, haies, arbres, ….) tout en inversant les tendances actuelles de l’accumulation atmosphérique du CO2 et du réchauffement climatique. En même temps, cet approche agronomique offre de bon rendements et donne aux cultures une excellente résilience face aux maladies, ravageurs et aléas climatiques.

       En imitant la prairie naturelle où le sol reste toujours couvert d’une végétation diversifiée, l’Agriculture Régénérative, une Agriculture du Vivant qui s’inscrit dans le courant agro-écologique, cherche à restaurer des sols dégradés par l’augmentation de leur biodiversité, leur taux de matière organique et leur fertilité.

       En s’interessant aussi bien au sol qu’aux plantes, et notamment à leurs relations symbiotiques, cette manière de cultiver la terre est agronomiquement et économiquement performante, durable et économe en ressources. Grâce au ”ToujoursVert”, des sols équilibrés et des taux de matière organique élevés, l’Agriculture Régénérative permet également une gestion optimale des adventices.

       En se nourrissant de multiples courants agro-écologiques qui ont fait leurs preuves à travers le globe, cette approche agronomique recherche l’autonomie et la durabilité des fermes et trouve sa place dans tous les secteurs agricoles : élevage (pâturage régénératif), grandes cultures, maraîchage, arboriculture, viticulture et autres cultures spécialisées, aussi bien en bio et biodynamie qu’en conventionnel où, en aidant à réduire les doses d’engrais chimiques et l’emploi d’herbicides et de pesticides, elle peut, à terme, servir de moyen pour s’en libérer totalement.

 
Un tour de plaine

Les plantes et le sol sont nos boussoles !

L’historique

       L’aventure a commencé en 1954 sur la ferme de Manfred Wenz située dans un ancien marais du Rhin à une trentaine de kilomètres au sud de Strasbourg. Jusqu’en 1969 le domaine à été mené en conventionnel intensif utilisant les techniques de pointe de l’époque. Initialement de très bons rendements ont été au rendez-vous grâce aux réserves présentes dans les terres cultivées pour la première fois ainsi qu’à l’introduction en Allemagne des premiers maïs hybrides de l’INRA. A cause de la dégradation des sols, de l’augmentation régulière des intrants, de la baisse des rendements et de la rentabilité, la reconversion en bio a été décidée en 1970. Hélas, par manque de connaissances et de pratiques adaptées, ce changement n’a pas donné les résultats escomptés. C’est le contraire qui s’est produit et la dégradation des parcelles et de la situation financière s’est accélérée. Suivant les conseils du spécialiste en maraîchage Hans Kemink, un système de travail du sol en billon (TCS avec des phases de compostage de surface) et l’introduction dans la rotation de prairies artificielles trèfles-graminées  a été adopté en 1980. Très rapidement et sans aucune fertilisation, cette technique a permis de réduire les coûts de production et la pression d’adventices tout en améliorant la structure du sol, les rendements et la rentabilité (voir photos ci-dessous) !

       Une nouvelle phase a commencé en 1998 avec l’arrivée sur le domaine du fils Friedrich, l’introduction de la biodynamie et le développement, en collaboration avec Ulrich Schreier et la société Ecodyn, d’un outil polyvalent regroupant travail du sol et semis, y compris semis direct.

       Une collaboration entre Friedrich Wenz et l’agronome de terrain Dietmar Näser à partir de 2013 a permis de nouvelles avancées ainsi que l’organisation annuelle de formations en Allemagne, Autriche, Suisse, dans les pays scandinaves et, depuis 2018, en Italie et en France (Bodenkurs im Grünen).

 

Des informations complémentaires se trouvent dans la rubrique “Ressources”